Placek "Na szybko"

   Placek z serii: "No hej, za pół godzinki do ciebie wpadniemy". I zaczyna się totalne szaleństwo, bo nie ma nic co można by postawić do kawy. Na takie okazje polecam placek; "na szybko".

Składniki:
~ mały słoiczek dżemu (20 dkg)
~ 1 szklanka mleka
~ 1 szklanka mąki
~ 1 szklanka oleju
~ 3 jajka
~ 2 łyżki kakao (ja używam Deco Moreno)
~ 0,5 kg mąki
~ 2 łyżeczki sody (płaskie)

Wszystkie składniki wrzucamy do miksera, czekamy aż cała masa będzie jednolita. Wylewamy całość na blachę i wkładamy do piekarnika na 180 stopni i pieczemy przez 45 minut (w zależności od piekarnika sprawdzamy patyczkiem). Ja zwykle robię je na małej blaszce, wtedy wychodzi wysoki i mogę go przełożyć jakąś masą budyniową albo po prostu bitą śmietaną.
Smacznego!